Vin blanc sec Sauvignon - Vignerons indépendants
Sauvignon - Blanc Sec
CUVEE : SAUVIGNON
Médaille Argent, Concours Paris 2013
VIGNOBLE :
Appellation : Vin de Pays des Côtes de Gascogne
Superficie : 4.12 Ha
Age des vignes : 20 ans et 15 ans
Cépage : sauvignon blanc 100 %
VINIFICATION :
Vendangés à maturation avancée les raisins sont cueillis la nuit pour éviter l’oxydation afin de conserver tout le potentiel aromatique.
Après une macération pelliculaire le pressurage du chardonnay s’effectue ; vient le temps de la fermentation à température maitrisée puis l’élevage sur lie fine et la fermentation malolactique clôture la vinification.
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DEGUSTATION :
Une teinte légèrement dorée un nez puissant subtil, fin, bouche offrant note de noisette ; fleurs séchées, mélange de fraicheur et de rondeur ; ce cépage exprime ici tout son potentiel.
Ce vin vous accompagnera volontiers à l’apéritif, poissons chaud viandes blanches ; charcuterie …..
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6€ par bouteille jusqu'à 24 bouteilles.
5,85€ par bouteille de 30 à 48 bouteilles.
5,70€ par bouteille de 54 à 72 bouteilles.
La livraison est gratuite à partir de 24 bouteilles
Blanc Sec 75cl, Sauvignon 2015, carton de 6 bouteilles
Domaine de Caude - 32250 Montréal du Gers - tél. 05 62 29 49 77